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【1800ml】宝船 浪の音 特別純米酒 玲瓏

¥ 3,400 SOLD OUT

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※この商品は送料無料です。

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宝船 浪の音 特別純米酒 玲瓏(れいろう)は佐々木酒造店の新たな試みを凝縮して醸された酒。
玲瓏は60%精米の宮城県産トヨニシキと宮城B酵母を使用した特別純米酒。米の持つ華やかな香り、旨味、喉越しの良さが特徴。
飲んだ余韻がお酒の席を静かに楽しませてくれます。
玲瓏とは玉などが透き通るように美しいさまや、玉などが触れ合って美しく鳴るさまを表す言葉。
米と水、酒と料理、お酒の席の人と人、いろいろな出会い、触れ合いが、良きものとなりますようにという願いが込められています。

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原料米:宮城県産トヨニシキ
精米歩合:麹米60%、掛け米60%
使用酵母:宮城B酵母
アルコール度数:15~16度未満
日本酒度:±0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.4

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※ 低温でゆっくり発酵させて造り上げ、上槽後は徹底した管理のもと1本1本丁寧に瓶火入れを行い、-5℃以下の氷温貯蔵をしております。